DEMAM TUTTI FRUTTI

hello olls..

Akhirnya demam TUTTI FRUTTI berakhir jua setelah kami semua berangkat pulang ke Melaka .. gile kauuu dok JB 3 hari je tapi tetiap hari rasa nak pekena semangkuk.

Memang best la kan TF nih... tapi ambik kena kawal nafsu laa... kalo tak mesti makan dengan perasaan sebak sebab ko ambik mahal daripada orang lain.. hehe!~

Sume orang ada citarasa yang berlainan, tapi macam aku... aku suka mix 2 flavour. 1 manis, 1 lagi mesti masam. Yang biasanya aku ambik masam tu ofkos la original flavour (yogurt) atau mix berries. Tang manis plak aku suka vanilla atau coklat atau royal red velvet...paling bes red velvet la! Topping feveret aku plak peach / longan / magic ball pink. Last kopek mesti tabur oreo + herseys choc shell. Mantapss!! Percayalah kata ku, kau tidak akan menyesal....

Ok, untuk penduduk negeri Melaka Maju 2010 (ya! skrg dah 2011 okey!) tapi masih belum berjaya menikmati Tutti Frutti di sini, don't worry okey.... dengar citer tak lama lagi diorang nak bukak kat Bukit Beruang (area MMU). Yeahh!!!

sapa2 yang belum LIKE, sila LIKE.. mana la tau dapat semangkuk free TF lak nanti kannnn?

Tutti Frutti @ Bukit Beruang Melaka

ok gay (sebenarnya nak tulis guys) enjois la gambar2 keluarga berjimba di Tutti Frutti Taman Molek, JB.

mana ada buah peach & longan tu aku punya lah tu.. hii....

feeling manje.. kofff!!!

kelaassszz tau date sambil ber tutti..

dah anak2! cepat balik!!!

sekian lah.. tata olss!

Lempeng Lempang

Musim2 hujan nih makanan paling best sekali adalah LEMPANG! eh salah.. LEMPENG! (matila masuk neraka kalo bagi suami makan pelempang secara tetiba kan?? koff!!)

Haaa... lempeng memang kaw sangat pekena dengan sambal tumis udang bertelur. Maksud ai, udang campur telur ayam la.. bukan telur udang.. jenuh ko nak korek tulang belakang udang sampai ke otaknya semata2 nak kumpul telur udang kan?? *cakap bohong*

Dinner malam nih pekena lempeng je. Resepi aku adjust sikit dari blog encik Mat Gebu.. marilah belajar Lempeng Lempang Kelapa Bersama Sambal Ikan Bilis Kelakar.

LEMPENG LEMPANG

1 cawan tepung

1 cawan kelapa parut

1 sudu baking powder

Garam dan air secukupnya

Cara : Campur semua, kacau sebati. Panaskan kuali leper sampai betul2 panas, tapi jangan sampai rumah kau terbakar pula ya! then slowkan api. Ambil adunan sesenduk2 dan masak la seperti biasa (perlu ke aku ajar begitu terperinci? *jeling*)

SAMBAL BILIS KELAKAR

1 cawan ikan bilis (goreng dan ketepikan)

1 cawan ciliboh (blend cili dengan bawang, halia, belacan dan garlic siap2 ya!)

1 biji telur ayam

sedikit asam jawa, garam, gula sesedap rasa.

Cara : Tumis cili blend sampai garing, masukkan air asam jawa, gula, garam dan telur. Kacau rata dan masukkan ikan bilis yg dah goreng tadi. Kalau kering sangat boleh tambah air sikit.

Licinnnnnnnnnnnnnnnnn!!~ Brup! Alhamdulillah.

bye!

NASI GUNTING

Dah lama teringin nak makan nasi gunting.. Khabau nya kat Melaka je ada nasi gunting. Puas aku pikir apekebendenye Nasi Gunting tu kan? Masak dengan gunting ke? Rendam daging dalam gunting ke? Lembu yang disembelih dengan gunting ke? Kofff!! (-_-;)

Rupanya adalah nasi putih yang dihidang dengan telur asin, timun, cili hijau dan daging masak gulai asam yang digunting2 dengan menggunakan gunting dengan kuah khas (tak pasti rasa sebenar dia, mcm kuah cili pedas2 masam *tengok kat celah telur asin tu)

Rasa dia ok-ok la... takde la tahap kau harus bergolok bergadai nak datang Melaka semata2 nak menikmatinya kan..... Buat kat rumah pun boleh.. time mak ko masak asam pedas daging, ambik je gunting, kerat2 la daging tu dan makan la bersama nasi putih, telo asin dan timun serta cili hijau.. jadik laa kan buat hilang kempunan.. hehei!

Anyway, sesapa yang mengidam nak makan Nasi Gunting Original, silalah ke Pasar Besar Melaka, bersebelahan stesyen bas Melaka Sentral. Tingkat 2, bahagian makanan halal (wing kiri) - cari kedai Hj. Awal. Harga sepinggan adalah RM4.50 saje.

bye!

PENAT SANGAT LAA!

Sejak aku pindah rumah sekarang Rayyan adalah makhluk paling rapat dengan aku. Sikit2, Bo (ibu), sikit2 Bo...

Memang dah masuk umur 3 tahun tapi biji butir perkataan yg dia reti sebut adalah terhad dan tak berapa nak jelas. Lagi satu, aku rasa dia pelat + pemalu dan faktor ini la yg menyebabkan dia kurang bercakap walaupun dah menginjak remaja. koff..~

Satu yang aku paling suka dia nih adalah amat rajin menolong walaupun kadang2 ada malas bila sampai angin puspus dia...

Gambar nih aku ketik masa dia tertidur kepenatan selepas tolong aku packing muffin berkoyan2. Aku upah Lissa RM5 tu pun dia dah bersyukur dan gembira sgt sbb duit tabung bertambah. Tapi budak nih cakap "aye nyak! aye nga keci bo!" (rayyan taknak, rayyan nak kfc la bu). Hoihh!! Tak padan yang tak reti bercakap, tapi demand okeh!! KFC lagi mahal dr RM5 tau! (T_T)

p/s: Sebelum ada orang2 meroyan cakap aku dera anak, baik la aku tegaskan disini, aku bukan la kerah tenaga anak2 aku secara melampau tahap buruh kasar ya. Bukan banyak pun diorang buat... takat 4-5 biji je.. pastu lari tengok tv. Aku saja suka2 kasi diorang tolong secara tak langsung menerapkan suasana bergotong royong dan rajin bekerja. *peace!*

bye!

1st Cheque From Nuffy

Setelah bertahun2 berblogging bagai, hari nih baru 1st time dapat cek dari nuff. hehei! syukur alhamdulillah.. thanks Nuffnang, thanks readers Pertmuffin & Pertmuffins semua.

muahhhs!

COOKIES, HUJAN DAN MUSIM ORANG KAWIN

Hello olls..

2-3 menjak nih asek hujan je kan? kalo sesapa yang ada plan buat keja kawin time2 camnih harus lah kecik besau kecik besau je hati... berdebau2 je rasa takut time sanding hujan hebat, takut tetamu tak datang, takut nasi mentah,... macam2 lah...

Semalam ada customer datang order cake utk wedding. Lepak2 umah aku sambil sembang2 pasal majlis dia. Kesian betul dengar citer dia kena tipu dengan pak handam vapok lahanet. Dah la rembat duit kastemer, tup2 lagi sebulan orang tu nak kawin dia pun bungkus kedai, lari ntah ke mana. Pastu terjumpa mak handam lahabau pulak.... belum confirm + fitting baju, tak sampai 24 jam pun bagi deposit, pengantin nak kensel sebab tak puas hati dengan servis dia, dia boleh mengamuk maki2 kastemer & taknak return duit kastemer balik. Aiyooo!!! agak2 la kak oii kalau nak meniaga. Dah la cas sampai RM3.5k, tapi baju pengantin dia zaman mak aku kawin punya fesyen (ada ke fesyen baju pengantin dah le tak kelasss... main lambak2 atas lantai tak bersusun, siap kuning2 asai bagai), dengan kasut matching takde, tudung matching takde, sume pengantin kena sediakan sendiri... siap paksa lagi tu kastemer ambik laki dia jadi wedding photog. Bongoks sangat!! Apa punya papa kedana la buat bisnes tak bagus tapi ada hati caras duit riban2.. Makan duit haram kak oihh!!! Pastu dia siap msg pengantin tu, "kalau taknak ambik servis mak andam takpe, tapi awak kena pegi kensel kameramen awak sekarang pastu ambik laki saya jadi kameraman awak. Duit deposit tu, kira deposit utk photografi" Ehhh berape punya musibat la ini orang!!

Hati2 ya adik2 pengantin!! jangan sampai terkena orang2 jahat yang mengambil kesempatan terhadap orang lain.

Kesian jugak aku kastemer aku tu... Nasib baik la diorang (bakal bride & groom) nih sepasangan yang tabah. Azat suh diaorang report polis je... Tapi aku fikir2 balik, betul gak apa yg adik tu cakap..Dia kata "saya bukan taknak buat report kak... tapi kitorang nih nak kawin... takut jugak kalo kita buat report diorang sakit hati, pastu nanti buat benda yang bukan2... taknak la majlis rosak... apa2 hal settle kan majlis dulu... kemudian baru ambik tindakan..."

Hmm! betul! Pasal kawin mawin nih memang kena jaga habis.... Sume pantang larang kena la ikut... walaupun ada yang kadang2 kita fikir "ntah hape2 punya pantang derr!", as long as tak melanggar hukum syarak dan merbahaya pada diri sendiri dan orang ramai, korang ikut haje lahhh...

Baiklah... membebel panjang pula.. hari nih aku berkongsi resepi Fruity Choc Chips Cookies. Ok, itu nama gedik.. nama betul resepi nih, Biskut Coklat Cips Berblekkarent Kelakar

(-_-;) *fine, memang keji namanya tapi rasanya sedap!*

Resepi :

1 cawan butter

1 cawan brown sugar

1/2 cawan gula kastor

1 cawan tepung jagung/kastad

2 cawan tepung gandum

2 sudu dark cocoa

1 biji telur

1 sudu esen vanilla

1 cawan coklat chips

1 cawan badam cincang

1/2 cawan blackcurrant (kismis hitam pun boleh je!)

Cara :

Pukul butter, gula, telur, koko, esen. Masuk tepung jagung, kacau lagi. Last masuk tepung gandum dan uli sesedap rasa. Last masukkan coklat chips, badam, blekkaren. Gaul rata (uli tangan sudeh!). Letak sesudu2 atas dulang & bakar pada suhu 180deg selama 15~20mins. Lepas masak sejukkan dan ngap! sangat rangup & rapuh. Best!!

p/s : adunan dia adalah lembut dan melekat2 di tangan. tak macam biskut makcik2 zaman dulu yakni tepung kena bersih dan tak melekat dia tangan & mangkuk. Dont worry, biskut nih tak lembik, dia kena angin (lepas bakar) otomatik dia mengeras & rangup..

situasi dalam mangkuk pengadunan

situasi dalam kebuk pembakaran

situasi semasa proses penyejukan

situasi sedia di baham!

makan sambil tengok masterchef malaysia. Neskepe O Azat punya, Nescafe ipo white coffee aku punya. Mabeles! bye!!

nota kaki : 2-3 hari sebelum aku kawin adalah hujan. Time majlis aku, bangun pagi2 mak aku terus campak baju tido aku atas bumbung. halau hujan katanye. hahahahaii!~ macam bomoh hujan daaa makcik zemah tu! Tapi, Alhamdulillah majlis aku berlangsung dengan suasana harmoni, cerah berangin dan aman damai tanpa sebarang rusuhan. Amin ya Allah.

(^_^)

Spaghetti Kerbau.. (-_-;)

Marilah aku berkongsi cerita pasal tersalah beli daging. Sebenarnya nak cari daging lembu cincang , akibat cuai dan tak membaca dengan teliti - sampai rumah baru perasan ianya adalah buffalo. Koff! aku selalu terbayangkan kerbau adalah gergasi. Jadi, sendiri dah merasa cemas bila nak masak..

(-_-;)

Masa aku kecik2 dulu, kalau kat Melaka nih memang ramai sangat kerbau kat sawah2 atau bendang (area Serkam/ Tedung/ Sempang baruh). Time orang kawin memang selalu je ada lauk kerbau. Biasa diorang masak gulai atau kormak, hidang dengan nasi minyak. Tapi sebab aku takut kerbau, maka memang tak makan lah.. Sebab masa zaman aku kecik2 dulu semua kerbau adalah sangat besau dan hitam serta bertanduk panjang berjela (tipu ok). Tu dulu la...zaman sekarang kerbau semua dah kurus mcm lembu...eh, entah ada lagi ke tak agaknya kerbau. Memang jarang nampak dah kat sawah2.. Dan kalo orang buat majlis kawin pun memang jarang sangat2 dah jamu kerbau kat tetamu.. Banyak orang hidang ayam masak merah & daging lembu je kan...

Ok, berbalik kepada daging kerbau yg aku dah tersalah beli tadi, terpaksa la gagahkan jua untuk memasak. Ye la takkan nak buang pulak kan semata2 terasa diri adalah karnibal sebab makan gergasi.. uhuk!

So, marilah belajar masak spaghetti kerbau kelakar.

Bahan:

Sepeket spaghetti (apa2 pasta jua boleh)

1 peket kerbau cincang (Tesco la nih..)

1 botol sos spaghetti Kimboll perisa Cendawan

1 batang lobak merah

1 peket sosej/meatball (kalo tamak boleh letak semua, kalau kedekut letak 1-2 sudeh!)

1 labu bawang besau potong dadu (bawang ya! bukan labu)

1 cawan air

Olive oil + garam gula sesedap rasa

Cara :

Rebus spaghetti sampai lembut, tos dan ketepikan.

Tumis bawang, lobak, sosej/meatball, kemudian masukkan daging kerbau cincang tadi. Masukkan air dan biarkan renih sampai daging semua masak. Last masukkan sos spaghetti, garam gula sesedap rasa. Siapp!~

Dah makan, ok. Lega sebab takde rasa mcm gergasi. Rasa mcm daging lembu. Bau pun sama... Tak de masalah. heee..

oklah, bye!

DARK CHOCOLATE JELLY

Sebab terpengaruh dengan entry Bang Mat Gebu, maka aku mengambil keputusan utk memuding hari ini. Ini adalah puding / jelly coklat kelakar...

Resepi adalah sangat senang. Kau tiada basic memuding jua boleh buat dengan begitu jayanya..

Bahan.

1 peket serbuk jelly konnyaku

1 cawan gula halus

1 liter air

1 cawan fresh cream/fresh milk

1 sudu besau serbuk coklat

(aku pakai serbuk dark chocolate sbb tu dia lebam sikit - and rasa ofkos la more chocolatey gitu khennn... kalo koko biasa, letak la 2 ke 3 sudu)

Cara.

Campur serbuk jelly + gula - kacau2 then masuk air. Jerang sampai larut. Pastu masukkan koko dan fresh milk sampai mendidih. Tutup api - tuang dalam acuan kesukaan. Sebab aku malas, aku curah sume dalam loyang besau. Sejukkan. Potong2.

Siapppppp!!!!!

Senang kan?

*notakaki : ini adalah mirip puding goyang sebab menggunakan banyak air - so dia tak keras atau terlalu kenyal mcm puding biasa.

Bye!

the Cincins

kiri, lef besau : dapat lepas kawin (2005 ke 2006) / kanan, lef kecik: dapat masa tunang (2004)

Akhirnya jari dah mengecil!! cincin tunang dan cincin kawin dan boleh pakai balik.

YEAHH!! *shuffle laju2*

Nasihat untuk para gadis yg ingin memilih cincin pertunangan atau cincin perkahwinan, sila mengamalkan sikap pandang kehadapan mengenai struktur dan saiz tubuh badan anda yang berkemungkinan setelah berkahwin 5 tahun dan keatas.

1. Jika anda memilih cincin bersaiz anda yang terkini, sila pastikan berat dan saiz badan anda berupaya kekal sehingga keakhirhayat.

2. Jika gagal, selepas 5 tahun anda akan terpaksa berusaha untuk mengecilkannya semula seperti yang terjadi padaku (T_T)

3. Cara lain yang boleh dipertimbangkan adalah, memilih cincin satu saiz lebih besar dari ukuran jari anda sekarang. Kalau takut cicir masa pakai boleh ikut mcm mak aku dulu - kalo cincin longgau dia lilit dengan benang kat belakang cincin macam adik ini)

notakaki : sila abaikan misai dijari i okeh *blushing*

bye!

Congratulations Allison & Jason

Helo..

Sabtu lepas utk pertama kalinya geng kak limah Teac dapat attend satu wedding ceremony seorang member yakni KAKAK SALLY. Kira jakun la jugak kann sbb 1st time nak pgi chinese wedding... sume pakat pakai baju kaler pink/merah + formal. Beriya je aku menabur janji last2 dressing aku gak yg terpaling selebet. hahaha~

Tak sempat la noks nak melaram sebab sibuk sesangat dengan cake kelakar yg kastemer order..

So gais... enjois de fotos ya!

ally

jason

Ally & Jason - hey! why so serious?!

yammmmmmmmmmmmmmmmm.........seng!!!!!!

(aku difahamkan jika terpaling panjang harkat sebut yam tu, terpaling lucky la maksudnya..)

potong cake!

geng kak limah versi suci.

starter - bebola laici goreng, salad udang, omelette, dimsum

sharkfin - owh sedap!

spesis bawal kukus halia - teramat sedap.

ayam yang tak berapa nak masak. choi!!! mentah pun serve kat orang..pandai cover dengan bawang pula tu! :P

kalau chef ramsay makan nih mesti dia mulut dia ada bintang sambil bunyi TUTTT!!

hahahai!~

mushrooms & brocolli - ok2 la..

butter prawn yg ok-ok jua..

nasi teratai - sedap tapi tak berapa nak masuk sebab dah kekenyangan time nih.

ahh! lupa sangat nak ketik gambau dessert yakni sagu honeydew yang teramat sedap dan segar.

disini menyesal!!

kalau overdose mesti orang yg budiman pun akan berubah tingkahlaku. hahahaha!

memang tak boleh lupa uncle siau menyamar watak ketam menangis.

akala klak klak klaak!!

pose!

kita pun yammmmmmmmmmmmmmm....seng!! tapi dengan coke je lah! (^_^)

ok. bye!

Ikan Duyung Goreng Pleaseee!!~

Hello olls..

Tengahari tadi tengah2 aku sibuk masak lunch berupa mee bakso (sebenarnya adalah mee sup - tapi tetiba rasa macam bakso. hehei!~) tetiba Lissa datang dapur.

icha : ibu masak apa lagi?

aku : mi sup letak daging dengan mitbol. ok tak?

icha : hmm... sup lagi? aii....

ibu : heii!! motifff anda mengeluh??!! *tak puas hati*

icha : takde lah....dah lameeeeee icha nih tak makan ikan...

ibu : eh? kan semalam ibu dah masak ikan! *jeling*

icha : ikan tu tak nak la... icha teringin sangat nak makan ikan duyung goreng....

(oihh pitam!!)

ibu : PERGIIIII DEPANNN!!!!!

Bergurau apa budak ini!?! Adakah dia sangka begitu mudah nak mendapatkan bekalan ikan duyung utk makan tengahari?!

Kalau dijual pun belum tentu aku akan sembelih buat lauk memandangkan ikan duyung memang adalah pujaan aku.. hehei~

Aku tuduh Lissa mesti ingat kalau dia makan ikan duyung dia boleh jadi cantik dan ramping macam ikan duyung juga *jeling* tak tahu dari mana datang perangai aneh yg sangat sia-sia ini. pasti bukan dari genetik aku *terlalu yakin*

oihhh ramping sangat duyung nih!

duyung nih ada urban sikit. ala2 duyung birah gittuw kan?

ok, dapat duyung jantan ini memang aku bela jadi anak ikan. hahahahaiiii!~~~

(mengilai 6 harakat terus)

Ah!! duyung debab nih aku kasi kat azat sudaa. ambik laaa yang!!

;P

Memandangkan anak-anak aku ada tabiat meminta sesuatu makanan secara berulang kali selagi tak dapat makan, maka siang2 lagi aku dah standby gambar wajah sebenar ikan duyung ini utk dipertontonkan kepada beliau. Aku percaya dengan yakin sepenuh hati lepas tengok muka duyung nih pasti dia takkan suruh aku masak ikan duyung goreng lagi!!

*muka yakin*

Bye!!

Berbudi Kepada Tanah dan Perut (II)

hello..~

Hari nih aku nak update tanaman di kebun herba selepas 2 bulan berusaha. hehei!~

Sepatutnya ini adalah pasu pohon ketumbar. tapi tiada zat yang mencukupi maka ianya telah pun menjadi arwah (T_T). - R.I.P -

Nanti kemudianlah aku fikir nak ganti pokok apa..

Pokok Rosmariah (rosemary) setelah 4-5 kali dicantas atas tujuan memasak. terima kasih kerana banyak berjasa (^_^)

Pokok basil menunjukkan proses pertumbuhan yang baik dan berkesan. Syabas rosalinda!! Sebelah dia tu pokok daun sup, pun berjaya tumbuh dengan jayanya dan telah selamat dipergunakan beberapa kali ketika memasak.

Ini adalah tanaman paling magika. Dulu aku tanam pokok cili padi, tetiba jek dia membesar jadi pokok kunyit. hahahaii!!~

Paling berjaya adalah pegaga air. Dulu aku bercadang nak bela ikan dalam kolam renang mini ini, tapi disebabkan proses pembiakan pegaga ini teramatlah pantas dan merimbun, maka aku kensel sajalah bela ikan air tawar tu..

Azat cakap "pokok ini ikut tuan dia..kalau tuan dia gemuk, so pokok tu pun gemuk lah!"

Ciss!! Biadap okeyy..!!

(T_T)

ok la.. tata!

KAWAN IBU

Dialog pada suatu petang 2 hari lalu.

Lissa : Ibu, icha nampak kawan ibu tepi jalan.

Ibu : Ngaaaa?? Sapekah?

Lissa : Ala, makcik yang pakai spek tu, yang macam cina tu......

Ibu : Ngaaa???? Sapeeeeee???

Lissa : Nanti kita lalu situ icha tunjuk kat ibu. Bye!

Ibu : Bergurau apa?!! *jeling*

*perbualan terputus dan diakhiri dengan kedua2 beranak tetido depan tv*

Sambung dialog tersebut petang kelmarin secara tiba-tiba.

[suasana : dalam keta, dalam perjalanan ke Bukit China]

Lissa : HAA!!!!!!!!!! Tu dia kawan ibu!!!!! yang icha cakap aritu!

Ibu : mana?!! mana??!!

Lissa : (tangan tunjuk signboard tepi jalan simpang 3 kat trafik light bukit cina sebelum kedai Perodua - Restoran Kenny's Delight, ada patung makcik nih)

Ibu : ................... (T_T) *memang mirip kawan aku ke??!!!!!

sekian. bye!